安徽农业大学茶文化特色库
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省级非物质文化遗产——汕头工夫茶艺
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作者：
郑惠丰 来源：广东茶业 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 中国茶文化 文化交流 关公巡城 敬茶 物质文化遗产 饮茶习俗 商务交流 潮汕人 商贸活动 文化中心
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描述：汕头市作为近百年来大潮汕政治、经济、文化中心,集结以潮汕人为主体的各地精英。嗜茶如命习俗及茶文化在商贸活动中起着独一无二的交流平台作用,而家喻户晓,津津乐道。在其沉积、传承、发展中,逐渐形成了《汕头工夫茶艺》。她以湖汕传统文化为根基,以品评文化交流为核心,以冲泡文化为手段,以营造优质商务交流平台为民俗。她注重品评技艺与心境修为的交融,强调在品
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回归“精行俭德”的茶道精神
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作者：
闫恩虎 来源：广东茶业 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 行俭 茶茗 僮约 《尔雅》 华阳国志 《长恨歌》 武王伐纣 关公巡城 《茶经》 常璩
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描述：茶文化忽悠的是我们自己,坑的是生存艰难的茶农。必须弘扬科学的茶文化,回归正本的茶道——精行俭德。陆羽在《茶经》中将茶道的原则概括为:"精行俭德。"茶乃草中英,草本俭物,山中自长,随意可采之。《茶经》卷下《六茶之饮》谓:"茶之为饮,发乎神农氏"。茶者,荼也。《尔雅》有"苦荼"之句。《茶经》云:"茶茗久服,有力悦志。"这是对茶功效的概括,也说明茶初期似乎是常用药的一种。晋常璩的《华阳国志·巴志》载:"周武王伐纣,实得巴蜀之师,茶蜜皆纳贡之。"西汉王褒《僮约》有"烹荼尽具""武阳(四川属地)买荼"。唐白居易《长