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与世袭品茶专家分享他的英式下午茶——访川宁第十代传人斯蒂芬·川宁先生(Mr. Stephen Twining)
作者: 沈城  来源:中国食品 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 坎特伯雷  下午茶  御茶  出口产品  维多利亚女王  英式  伊丽莎白二世  斯蒂  托马斯  限量版 
描述:近日,"川宁御茶料理大师赛"在京举行,举世闻名的制茶家族川宁(TWININGS)的第十代传人斯蒂芬·川宁先生(Mr. Stephen Twining)受邀作为评委空降京城。本刊在大赛开始前夕有幸采访了斯蒂芬·川宁先生(Mr. Stephen Twining),请他对川宁(TWININGS)历经三个世纪的发展历史加以介绍,使我们对这一英国皇家御用茶有全面的认识和了解。斯蒂芬·川宁先生(Mr. Stephen Twining)介绍到,早在1706年,川宁(TWININGS)创始人托马斯·川宁(Thomas T
得意壶 一泡茶香自然来
作者:暂无 来源:茶世界 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 工作时间  茶茗  旋转设计  一杯茶  下午茶  赏茶  耐热玻璃  旋扭  分体式  茗茶 
描述:对于奔波于职场的新生代们来说,一杯茶的时间或许是他们心灵短暂的歇息,是他们对慢生活的追求和向往,是他们对未来人生的感悟和体会,但却因为工作时间忙,泡茶繁琐,大多数现代人只能望而却步。而得意壶就是摈除繁杂茶道工序下实用泡茶茗器,虽去琐碎,茶香韵味依旧缓缓道来。得意壶是恒福茶业最近推出的泡茶佳品,它在传统茶壶基础上改进创新,采用分体式旋转设计,在
饮茶,圆桌旁
作者: 王充闾  来源:老同志之友 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 前推  使人  巨人传  搓麻将  下午茶  憩园  吉辛  拉伯雷  设喻  仕女画 
描述:一位朋友,说他见到方桌就记起搓麻将,而坐在圆桌旁便会想到喝茶。这是个人的体验。就其他人来说,坐在圆桌旁,也可能是想到喝酒,喝咖啡,喝酸牛奶,喝可口可乐,喝……但,一个"喝"字大体上是不错的。16世纪法国文艺复兴时期人文主义作家弗朗西斯·拉伯雷在他的《巨人传》里,写了一个巨人刚一出世就嚷着:"喝呀!喝
饮茶
作者: 唐祥云  来源:茶业通报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 赵州禅师  清茶淡饭  吃茶去  王泽农  下午茶  敬茶  陈椽  柴米油盐酱醋茶  身体强壮  茶业界 
描述:茶,作为古老的传统饮料,在这个物质越来越丰富的时代,继续保持着她特有的魅力,人们对茶的认识也在不断提高。最近看到这样一句话:"一分钟饮茶解渴、一小时饮茶休闲、一个月饮茶健康、一辈子饮茶长寿"。细细品来,颇有道理。一分钟饮茶解渴。众所周知,茶叶最基本的功能是生津止渴,提神消暑,茶水也是国人最喜欢的饮料。饮茶之所以能解渴,是因为茶汤中的多酚类物质、糖类、氨基酸、果胶、维生素等物质与口腔
饮茶时尚之风 吹过来,吹过来
作者: 谢燕青  来源:茶博览 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶品牌  中国茶业  销售区  下午茶  一线城市  拓展计划  外来者  茶叶种植面积  茶叶消费  消费主体 
描述:8月,来自新加坡的国际奢华茶叶品牌TWG Tea正式登陆中国上海后,正在稳扎稳打地进行着门店拓展计划。巴黎名店ANGELINA,去年在北京开设内地首家餐厅和茶屋后,相继在上海开出两家门店。第三家门店除了甜品和饮料,还有全日制的餐食服务。近两年,尤其是今年,来自国外的茶品牌纷纷进驻中国一线城市,锁定中国茶叶消费市场。显然,对于以中国年轻人为消费主体的市场,外来者野心勃勃,志在必得;而对于国内
为什么不产茶叶的英国却有“茶叶王国”之称
作者: 丁俊之  来源:广东茶业 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 进出口贸易  中国茶文化  联合国粮农组织  中国茶业  下午茶  中国新闻网  茶园基地  生活必须品  常凯  四成 
描述:中国是世界茶树原产地,是全球最大的茶叶生产国和消费国,中国茶叶产销量约占全球的四成,联合国粮农组织政府间茶叶代表常凯松于2015年11月6日在国际茶业大会上表示:“中国是全球最重要的茶叶产销大国”(2015年11月9日中国新闻网)。中国茶文化底蕴厚重、博大精深,为“世界之最”。习近平主席指出:“茶是中国博大精深传统文化最亮丽的符号之一”。英国是全球主要的茶叶进出口贸易国,居发达
茶叶与18世纪的英国茶会
作者: 张国刚  来源:南风窗 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 欧洲其他国家  东印度公司  高档消费品  社会阶段  君子之风  下午茶  出口价值  一杯茶  武夷茶  东方古国 
描述:18世纪的英国在茶叶消费上比别国早熟,正是这个国家经济、社会和文化早熟的—种标志。富足、闲适和家庭社交造就了作为一顿加餐的下午茶,它成为对一个特殊社会阶段的理想表达方式。茶叶功效非凡,在充满智慧
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