安徽农业大学茶文化特色库
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保持全国领先地位的茶学
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作者:
罗军武 来源:湖南农业大学报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:专业老师在校外基地指导茶叶加工罗军武提供辉煌历程,领先国内我校茶学专业是由我国著名茶树育种学家陈兴琰教授、茶叶审评专家陆松侯教授、制茶专家朱先明教授等于1958年创办的,是我国高校中成立最早的3个茶学专业之一。茶学专业自1982年以来一直是湖南省重点建设专业。2008年被评为教育部高等学校一类特色专
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茶学本科毕业生就业现状分析与对策探讨
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作者:
徐仲溪 龚志华 罗军武 来源:教育教学论坛 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 人才培养 就业 毕业生 现状 本科
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描述:本文在对近几年茶学专业本科毕业生就业资料收集的基础上,对就业现状进行了分析,探讨了茶学本科人才培养方案与毕业生的就业优势、就业岗位适应能力的关系,并提出了进一步深化茶学本科人才培养方案教学改革的建议,旨在进一步提高茶学本科人才培养质量,进一步提高茶学专业本科生的就业率。
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茶学本科毕业生就业现状分析与对策探讨
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作者:
徐仲溪 龚志华 罗军武 来源:教育教学论坛(中旬) 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 人才培养 就业 毕业生 现状 本科
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描述:本文在对近几年茶学专业本科毕业生就业资料收集的基础上,对就业现状进行了分析,探讨了茶学本科人才培养方案与毕业生的就业优势、就业岗位适应能力的关系,并提出了进一步深化茶学本科人才培养方案教学改革的建议,旨在进一步提高茶学本科人才培养质量,进一步提高茶学专业本科生的就业率。
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黑茶发花过程中冠突散囊菌对茶叶中游离氟含量的影响
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作者:
关美玲 刘仲华 刘素纯 陈栋 黄建安 李佳莲 来源:中国黑茶产业发展高峰论坛 年份:2012 文献类型 :会议论文 关键词: 冠突散囊菌 茯砖茶 诱变菌株 游离态氟 氟
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描述:为揭示黑茶发花过程中冠突散囊菌对茶叶中游离氟含量的影响,分别用出发菌株和诱变菌株对毛尖绿茶与黑毛茶进行纯种散茶"发花",测定不"发花"茶叶、"发花"后去掉"金花"的茶叶、"金花"颗粒及液态发酵前后的茶汤中游离氟含量.结果显示:冠突散囊菌出发菌株与诱变菌株均使黑毛茶的游离氟含量升高,分别较不"发花"的对照茶样提高7.94%和10.47%,但均对毛尖绿茶的无影响;"金花"颗粒含一定量的游离态氟;冠突散囊菌能少量吸收茶汤中的氟,且吸收量与茶汤中游离氟的原始含量无相关性;冠突散囊菌对茶叶中游离氟含量的影响因茶叶的