安徽农业大学茶文化特色库

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按来源分组: 北京：中国农业出版社(4); 教育教学论坛(4); 茶叶通讯(3); 教育教学论坛(中旬)(2); 第二届全国膜分离技术在食品工业中应用研讨会(2); 湖南农业大学学报(自然科学版)(2); 中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会(2); 第十六届中国科协年会——分12茶学青年科学家论坛(1); 2014湖南省茶叶学会学术年会(1); 南方农业学报(1); 漫迷(素质教育)(1); 全国“植物生物技术及其产业化”研讨会(1); 广东农业科学(1); 高等农业教育(1); 长沙：湖南科学技术出版社(1); 茶博览(1); 世界图书出版西安公司(1); 中国茶产业可持续发展战略学术研讨会(1); 经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会(1); 第十二届中国科协年会(1); 清华大学(1); 湖南农业大学报(1); 湖南农学院(1); 湖南农业大学(1); 海峡两岸茶叶科技学术研讨会(1); 西南农业学报(1); 农业科学与技术·英文版(1); 第五届中国青年生态学工作者学术研讨会(1); 科学饮茶研讨会(1); 湖南农业大学学报(1)

保持全国领先地位的茶学: 作者： 罗军武 来源：湖南农业大学报 年份：2012 文献类型：报纸; 描述：专业老师在校外基地指导茶叶加工罗军武提供辉煌历程，领先国内我校茶学专业是由我国著名茶树育种学家陈兴琰教授、茶叶审评专家陆松侯教授、制茶专家朱先明教授等于1958年创办的，是我国高校中成立最早的3个茶学专业之一。茶学专业自1982年以来一直是湖南省重点建设专业。2008年被评为教育部高等学校一类特色专

[0图]茶叶商品学: 作者： 刘仲华 来源：世界图书出版西安公司 年份：2012 文献类型：图书; 描述：茶叶商品学

茶学本科毕业生就业现状分析与对策探讨: 作者： 徐仲溪龚志华 罗军武 来源：教育教学论坛 年份：2012 文献类型：期刊 关键词： 茶学人才培养就业毕业生现状本科; 描述：本文在对近几年茶学专业本科毕业生就业资料收集的基础上,对就业现状进行了分析,探讨了茶学本科人才培养方案与毕业生的就业优势、就业岗位适应能力的关系,并提出了进一步深化茶学本科人才培养方案教学改革的建议,旨在进一步提高茶学本科人才培养质量,进一步提高茶学专业本科生的就业率。

茶学本科毕业生就业现状分析与对策探讨: 作者： 徐仲溪龚志华 罗军武 来源：教育教学论坛(中旬) 年份：2012 文献类型：期刊 关键词： 茶学人才培养就业毕业生现状本科; 描述：本文在对近几年茶学专业本科毕业生就业资料收集的基础上，对就业现状进行了分析，探讨了茶学本科人才培养方案与毕业生的就业优势、就业岗位适应能力的关系，并提出了进一步深化茶学本科人才培养方案教学改革的建议，旨在进一步提高茶学本科人才培养质量，进一步提高茶学专业本科生的就业率。

黑茶发花过程中冠突散囊菌对茶叶中游离氟含量的影响: 作者： 关美玲 刘仲华 刘素纯陈栋黄建安李佳莲 来源：中国黑茶产业发展高峰论坛 年份：2012 文献类型：会议论文 关键词： 冠突散囊菌茯砖茶诱变菌株游离态氟氟; 描述：为揭示黑茶发花过程中冠突散囊菌对茶叶中游离氟含量的影响，分别用出发菌株和诱变菌株对毛尖绿茶与黑毛茶进行纯种散茶"发花"，测定不"发花"茶叶、"发花"后去掉"金花"的茶叶、"金花"颗粒及液态发酵前后的茶汤中游离氟含量.结果显示：冠突散囊菌出发菌株与诱变菌株均使黑毛茶的游离氟含量升高，分别较不"发花"的对照茶样提高7.94％和10.47％，但均对毛尖绿茶的无影响；"金花"颗粒含一定量的游离态氟；冠突散囊菌能少量吸收茶汤中的氟，且吸收量与茶汤中游离氟的原始含量无相关性；冠突散囊菌对茶叶中游离氟含量的影响因茶叶的

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