安徽农业大学茶文化特色库
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茶香·茶语
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作者：
张瑶 来源：中国食品 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 茶香 滋味 茶饮 味道 养颜 大红袍 普洱茶 铁观音
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描述：无论是招呼亲朋，还是自斟自饮，茶总能被中国人饮出味道，品出情调。以茶可雅心，以茶可行道；以茶利礼仁，以茶表敬意。大宴之后解腻的普洱茶，雍容华贵的大红袍，清新怡神的铁观音，养心安体的白茶，腱胃养颜的滇红……各种茶饮，各色味道，品不尽的滋味，言不尽的道理。
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茶叶提取物对桃采后软腐病菌的抑菌活性及作用机制
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作者：
张瑶 来源：华中农业大学 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 抑菌活性 茶叶提取物A 抑菌机理 茶叶提取物B 软腐病菌
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描述：茶叶提取物对桃采后软腐病菌的抑菌活性及作用机制
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茶树新品种引种试验初报
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作者：
江新凤 李文金 杨普香 石旭平 郭金 王新民 张瑶 彭华 来源：南方农业学报 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茶树新品种 种植适应性 区域试验 茶叶品质 南昌
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描述：【目的】开展茶树新品种引种试验,为江西省茶产业发展提供参考依据。【方法】对从浙江省引进的3个茶树新品种(中茶108、中茶302和茂绿)进行引种比较试验,以福鼎大白茶为对照,观测其成活率、物候期、鲜叶产量,测定其生化成分、制茶品质和抗性,分析其在江西省的种植适应性。【结果】3个茶树新品种移栽成活率分别为99.32%、99.21%和96.13%,其中茂绿的移栽成活率稍低于福鼎大白茶(98.66%),中茶108和中茶302均高于福鼎大白茶;与福鼎大白茶相比,3个品种的一芽一叶期早,百芽重低,发芽密度(除茂绿外)