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饮茶误区知多少
作者: 官立刚  来源:烹调知识(原创版) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 消化吸收  含氟量  空腹饮  鞣酸蛋白  氟元素  蛋白质合成  饮食无味  蓄积中毒  脾胃功能  生理需要量 
描述:,但生理需要量为每天1~1.5 mg,而茶叶含氟量比其他食品的含量高10倍,甚至数百倍。过量饮茶使摄氟量超过安全范围,会引起蓄积中毒。饭后饮茶:茶里所含的鞣酸可与食物蛋白质合成鞣酸蛋白而凝固沉淀,影响人体对蛋白质的消化吸收。
饮茶误区知多少
作者: 官立刚  来源:中外健康文摘B版 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  消化吸收  微量元素  饮食  饭前  冲淡  饮茶  脾胃功能  唾液  茶水 
描述:的微量元素之一,但生理需要量为每天1~1.5毫克。而茶叶含氟量比其他食品的含量高10倍,甚至数百倍。过量饮茶使摄氟量超过安全范围,会引起蓄积中毒。饭后饮茶:茶里所含鞣酸,可
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