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国际标准茶叶中咖啡碱测定方法的研究
作者: 周卫龙 钟萝  来源:全国茶叶品质化学与检验学术讨论会 年份:1990 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  标准测定方法  测定  国际标准  咖啡碱 
描述:国际标准茶叶中咖啡碱测定方法的研究
出口绿茶——眉茶的化学成分分析
作者: 周卫龙 毛志方 俞仁贤 魏聪辉 许凌 徐建峰 刘宗岸 李大伟 沙海涛  来源:中国茶叶加工 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 茶多酚  眉茶  绿茶  儿茶素  国际标准  咖啡碱 
描述:对出口眉茶的儿茶素、茶多酚、咖啡碱进行分析测试,结果表明,目前出口的眉茶按国际标准《绿茶》草案儿茶素指标大于7%,茶多酚指标大于12%的要求,儿茶素合格率为100%。茶多酚合格率为92.71%。但考虑到眉茶出口的时间跨度比较大,目前眉茶存在的品质现状应引起有关部门的重视。
出口绿茶——珠茶的化学成分分析
作者: 毛志方 周卫龙 俞仁贤 魏聪辉 许凌 徐建峰 刘宗岸 李大伟 沙海涛  来源:中国茶叶加工 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 茶多酚  绿茶  珠茶  儿茶素  国际标准  咖啡碱 
描述:对出口珠茶的儿茶素、茶多酚、咖啡碱进行分析测试,结果表明,目前出口的珠茶按国际标准《绿茶》草案中儿茶素指标大于7%,茶多酚指标大于12%的要求,儿茶素合格率为97.67%。茶多酚合格率为95.35%。但考虑到珠茶出口的时间跨度比较大,目前珠茶存在的品质现状应引起有关部门的重视。
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