茶叶中的微量元素与人体健康

【类型】会议论文

【会议录名称】世界元素医学（季刊）2010年第十七卷 第1期（总63期）

【作者】于明月 程志强 

【关键词】 茶叶 微量元素 保健饮品

【会议名称】世界元素医学（季刊）2010年第十七卷 第1期（总63期）

【日期】2010-01-01

【作者联系方式】吉林农业大学发展学院旅游管理学院；吉林农业大学资源与环境学院

【摘要】本文综述了茶叶中的微量元素以及这些元素与人体健康之间的关系。通过对红、绿、青、黄、黑、白六大类茶叶特性及功效的阐述,说明茶叶不同于一般饮料,它含有各种人体必需的矿物元素,对人体有保健功能。

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