茶叶的营养成分

【类型】会议论文

【会议录名称】世界元素医学（季刊）2011年第十八卷 第3、4期（总69、70期）

【作者】张甲生 周淑贤 

【关键词】 茶叶 营养成分

【会议名称】世界元素医学（季刊）2011年第十八卷 第3、4期（总69、70期）

【日期】2011-01-01

【作者联系方式】吉林大学白求恩医学院；吉林省食品集团公司

【摘要】经实验前处理后,定量检测结果表明,茶叶中糖类、蛋白质等营养素丰富;人体必需宏、微量元素种类多、含量高,有害微量元素含量极低,无毒害作用,是一种饮药两用、健身疗疾佳品。

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