且说饮茶

【类型】期刊

【作者】李德富 

【关键词】 神农氏 茶叶 历史年代 药用 饮料 《茶经》 饮茶

【刊名】福建茶叶

【出版日期】2012-01-01

【ISSN】1005-2291

【页码】46

【期号】第6期

【卷号】第34卷

【摘要】茶叶从药用、祭品、菜食，渐而转为日常饮用，渐而成为寻常人家开门七件事之一，历经了颇为漫长的历史年代。饮茶始下何时？《茶经》曰：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。神农时代开始发现茶可以作为药用；至殷周已开始作为饮料。这是条界一般的说法。

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