安徽农业大学茶文化特色库
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趣说茶具
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作者：
李德富 来源：福建茶叶 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 沈从文 茶具 喝茶 花茶 兔毫盏 唐代 饮茶 紫砂壶 功夫茶 法门寺
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描述：说及茶具,名堂很多。广而言之,茶具可包罗采茶、制茶、储茶、烹煮、冲泡和品饮之器具。古文献中称茶具为茶器。本文侧重于品饮类茶具。最早并没茶具一说。远古的先祖发现野生茶树,是从药用开始的,先是采集鲜叶烹煮羹汤而食,因此茶具与饭具是合二为一。茶作为饮品之后,茶具才逐渐从饮酒和吃饭的器皿中分离出来,成为单独的门类。沈从文先生对中国古代陶瓷研究颇有建树。他从中推断出中国人饮茶
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且说饮茶
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作者：
李德富 来源：福建茶叶 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 神农氏 茶叶 历史年代 药用 饮料 《茶经》 饮茶
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描述：茶叶从药用、祭品、菜食，渐而转为日常饮用，渐而成为寻常人家开门七件事之一，历经了颇为漫长的历史年代。饮茶始下何时？《茶经》曰：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。神农时代开始发现茶可以作为药用；至殷周已开始作为饮料。这是条界一般的说法。
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趣说茶具
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作者：
李德富 来源：福建日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
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描述：说及茶具，广而言之，可包罗采茶、制茶、储茶、烹煮、冲泡和品饮之器具。古文献中称茶具为茶器。最早并没茶具一说。远古的先祖发现野生茶树，是从药用开始的，先是采集鲜叶烹煮羹汤而食，因此茶具与饭具合二为一。茶作为饮品之后，茶具才逐渐从饮酒和吃饭的器皿中分离出来，成为单独的门类。从茶具演变可以读到饮茶史。随着
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趣说茶具
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作者：
李德富 来源：闽北日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
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描述：说及茶具，名堂很多。广而言之，茶具可包罗采茶、制茶、储茶、烹煮、冲泡和品饮之器具。古文献中称茶具为茶器。本文侧重于品饮类茶具。最早并没茶具一说。远古的先祖发现野生茶树，是从药用开始的，先是采集鲜叶烹煮羹汤而食，因此茶具与饭具合二为一。茶作为饮品之后，茶具才逐渐从饮酒和吃饭的器皿中分离出来，成为单独的