功夫茶艺

【类型】期刊

【作者】米德发 乔培育 

【关键词】 乌龙茶 茶艺 强身健体 冲泡 功夫茶 铁观音 修身养性 成品茶

【刊名】中国食品

【出版日期】2008-01-01

【ISSN】1000-1085

【页码】21

【期号】第24期

【作者单位】北京山水文园饮膳茶苑私人会所;

【摘要】功夫茶最早起源于广东,福建一带,以冲泡乌龙茶而著称,功夫茶艺是目前中国最流行,最具族特色的传统茶艺,它不再是简章的说茶、论茶,而是上升到了一定的精神高度,以品茶为手段达到强身达到强身健体,修身养性的目的。铁观音成品茶外形条索卷曲,肥壮圆结,沉重均匀;色泽油亮,带砂绿色、红点、明显具有蜻蜓头、螺旋

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