茶保健食品为何国内流行不开？

【类型】报纸

【作者】谢玲 

【关键词】 茶多酚提取 产业化能力 保健食品 表没食子儿茶素没食子酸酯 保健产品 茶色素 植物提取物 制剂技术 茶氨酸 绿茶提取物

【报纸名称】中国食品报

【日期】2004-06-19

【地址】地址

【报纸名称id】320700000981

【摘要】$T热线读者提问近年绿茶胶囊在美国、欧洲、日本很流行，2003年，美国市场上植物提取物类的膳食营养补充剂中，绿茶提取物再次列为畅销品种。中国作为产茶大国，终端消费的茶提取物类保健食品却非常少见，希望请有关专家分析一下原因。在中国做茶保健食品的研发有没有前景？$E热线话题：中国做不出绿茶胶囊吗？连线嘉

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