安徽农业大学茶文化特色库
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用真心泡茶、品茶
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作者：
汪根发 来源：茶叶经济信息 年份：2006 文献类型 ：期刊
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描述：我因天生爱茶,弃锦绣前程,投身茶海。二十余年,不断求索。因泡茶泡多了,品茶品多了,偶多生心得,业内相传,徒有虚名。常有爱茶人请教泡茶高招,实乃汗颜,只能说“:泡茶实简,用真心即可,品茶也然。”现因机缘巧合,特将零碎泡茶心得写出。恳望同仁指正博补,也算是对中华民族茶文化的复兴与创新作点滴贡献。一、茶者,中国南方之神木也,神者,以无为之心而通达天地。神木,聚天地之灵也。泡品者,应生恭敬之心。在数以万计的植物中,唯独茶被人们奉为神品,这是因茶的自然属性及自然属性升华的社会科学文明对人类社会的贡献不亚于人们心目中
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身在似水年华 心在光荫茶语——光荫茶语品牌传播案例
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作者：
李方毅 来源：茶叶经济信息 年份：2003 文献类型 ：期刊 关键词： 商务 新品牌 茶叶企业 茶叶市场 济南人 茶市场 绿茶 消费者 消费品 包装风格
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描述：我国茶业企业始终停留在计划经济时代,企业经营很难谈到一个"管理"上来,老传统,老方法,老思路严重地束缚着我国茶叶企业的发展,一项新产品的开发、一个新项目的投资,我们必须考虑到他的市场前景如何,不可一切想当然,一时头脑发热,片刻的亲朋好友的谈资,可能成为投入的躁动,这些都是企业发展的大碍,本文拟以"光前茶"为例,探讨一下在进入市场前所做出的工作,希望能给茶叶企业有些借鉴。
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"微波技术"在我国制茶业中发展前景广阔
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作者：
胡绍德 来源：茶叶经济信息 年份：2004 文献类型 ：期刊 关键词： 微波技术 食品工业 微波萃取技术 微波装置 应用前景 产业现代化 科学技术 茶叶饮料 热效应 加工质量
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描述：出门七件事:"柴米油盐酱醋茶"可见茶叶在我国国民日常生活中起着举足轻重的作用,制茶叶也是我国的传统产业。为了提高茶叶的加工质量和产业现代化,有必要在茶叶初加工业和深加工业应用新的科学技术,而先进的微波技术在茶叶中有较好的应用前景。微波是指在:30NHz-300000MHz介于无线电和光波之间的超高电磁波.目前,应用在食品工业中的微波装置的中心波长0.328m(频率915MHz)或0.1225m(频率2450MHz)。
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以史镜今的《徽州茶经》
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作者：
郑毅 来源：茶叶经济信息 年份：2004 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 长时间 茶业 陆羽 茶经 徽州 茶叶贸易 茶文化 武林 茶叶经济
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描述："茶圣"陆羽撰写了《茶经》一书,"于是天下茶道大行,王公朝士无不饮者",中国乃至世界各地茶业、茶学者无不皆受其惠。如是,陆羽功莫大焉。陆羽和《茶经》的贡献,就是总结了千余年有文字记载以来的中国人品饮茶、研究茶、颂扬茶的历史,并且身体力行地作了长时间的、广泛的实际考察和实践;
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周克勤:说茶事 念茶经 唱茶戏 扬茶韵：第13届中国茶都信阳茶文化节前瞻访谈录
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作者：
邵家木 来源：茶叶经济信息 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 中国茶叶 绿色食品 文化节 供销社 办出特色 流通协会 交易会 茶文化 信阳毛尖 名优茶
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描述：特色是节会经济的生命线。特色之魂在于'特',能不能办出特色是我们茶文化节能否办得好的关键所在。茶文化节必须突出'茶'字,使以'茶'为主的活动贯穿于整个茶文化节。只有这样,才能有别于其它节会,才能突出茶文化节的特色。中共信阳市委书记刘怀廉在中国茶都--信阳第十三届茶文化节动员大会上如是说。本届茶文化节安排了茶文化论坛,名茶、茶具暨绿色食品博览交易会,名优茶评比,茶艺表演比赛四项茶事活动。如何把这些茶事活动办成品牌,办出特色?日前,记者走访了信阳市供销社主任、茶文化活动处处长周克勤。