检索结果相关分组
- [0图]不可不知的家庭茶道茶艺常识
- 作者： 于菁 来源：北京：中国中医药出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 文化 基本知识 茶
- 描述：本书系统介绍各种茶的特点，茶的鉴别、泡茶的技艺、品茶的方法、茶点的制作与享用，以及有关茶的文化，让大家的饮茶的同时，可以茶养身，以茶会友，做一个快乐的人。本书茶类所选的“名茶”依据：①主要参考了上海文化出版社的《中国茶经》、中国纺织出版社的《识茶·泡茶·品茶》、中国轻工业出版社的《轻松茶艺全书》，参考了中国个产茶省主要名茶品目；②挑选的名茶，具有很好的历史故事，具有一定的内涵；③市场上的畅销名茶。全书分为六部分，从识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶疗、茶文化六个方面进行介绍。
- [0图]茶香飘万家 家庭健康茶食自制手册
- 作者： 朱永兴 梁似英 成艳萍 来源：北京：中国中医药出版社 年份：2009 文献类型 ：图书 关键词： 基本知识 品茶
- 描述：这是一本介绍茶叶各种利用方式的科普读物。全书共分5篇：第一篇系统总结了茶的医疗保健价值及其在各方面的应用情况；第二篇介绍了茶在饮料方面的运用概况及应用实例；第三篇介绍了茶在食品加工方面的运用概况及应用实例；第四篇介绍了茶在菜肴方面的运用概况及应用实例；第五篇介绍了茶在中药方剂方面的运用概况及应用实例。在书的有关章节还涉及饮茶常识及各类茶产品的制作方法等内容。书中共收集整理了茶饮料配方及制作方法84例、茶食品配方及制作方法196例、茶菜肴配方及制作方法394例、各类药茶方剂及功效297例。此外，还介绍了茶在
- [0图]林乾良医学丛书 中国茶疗 第2版
- 作者：暂无 来源：北京：中国中医药出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：林乾良医学丛书 中国茶疗 第2版
- [0图]林乾良医学丛书 中国茶疗
- 作者： 林乾良 陈小忆 来源：北京：中国中医药出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 食物疗法
- 描述：本书为介绍茶疗的基本知识及各系统疾病的茶疗法。本书正文部分分上篇总论（茶文化的历史溯源、茶寿、茶疗、茶的药用史等），下篇各论（心血管疾病的茶疗、神经系统的茶疗、消化系统的茶疗等）。
- [0图]中国茶疗 第2版
- 作者： 林乾良 来源：北京：中国中医药出版社 年份：2011 文献类型 ：图书
- 描述：本书为介绍茶疗的基本知识及各系统疾病的茶疗法。本书正文部分分上篇总论（茶文化的历史溯源、茶寿、茶疗、差的药用史等）；下篇各论（心血管疾病的茶疗、神经系统的茶疗、消化系统的茶疗等）。
- [0图]茶学概论
- 作者： 周巨根 朱永兴 来源：北京：中国中医药出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 文化 概论
- 描述：本书是一本系统介绍茶学全面知识的综合性著作。主要涉及以下内容：茶的起源与传播；中国茶区的分布；茶产业概况；茶树的基本特性与茶树良种；茶树的栽培技术；茶的加工技术与贮藏保鲜方法；茶的品质特征与分类；茶的品质审评及各种茶的鉴别方法；茶的营养成分与保健功能；茶文化；以及科学饮茶等茶学学科的各个方面。本书可作为综合性大学非茶学专业学生学习茶学知识的通识课教材，也可作为高职高专院校学生学习茶学知识的专用教材。对于那些有志于茶学事业的各类人士，本书也可作学习茶学知识的快速入门之用。
- [0图]茶学概论
- 作者： 周巨根 朱永兴 来源：北京：中国中医药出版社 年份：2011 文献类型 ：图书
- 描述：茶学概论