安徽农业大学茶文化特色库
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经济一体化视角下的明清晋商：以中俄恰克图茶叶贸易及其结算方式为例
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作者：
成艳萍 来源：山西大学 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 票号 经济一体化 早期近代化 晋商 物物贸易
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描述：在明清晋商经营活动中，茶叶贸易是十分特殊的一种。之所以特殊，主要是因为它违背了早期国际贸易的一般原理——资源禀赋理论，同时，它也是晋商所从事的为数不多的海外贸易之一。通过前期的研究我们发现，中俄双方的边境即恰克图进行的免税贸易、市场圈与国际性市场的形成，票号作为金融工具被广泛运用到茶叶贸易的结算中来，中国茶叶商人通过恰克图进入欧洲腹地，开设分号，伴随资本的流动也导致了人员的流动等等，这些现象都与二战后欧洲经济一体化特征相类似。晋商茶叶贸易发展的这一模式与二战后的欧洲经济一体化模式十分相近，体现出现代经济一
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[0图]茶香飘万家 家庭健康茶食自制手册
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作者：
朱永兴 梁似英 成艳萍 来源：北京：中国中医药出版社 年份：2009 文献类型 ：图书 关键词： 基本知识 品茶
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描述：这是一本介绍茶叶各种利用方式的科普读物。全书共分5篇：第一篇系统总结了茶的医疗保健价值及其在各方面的应用情况；第二篇介绍了茶在饮料方面的运用概况及应用实例；第三篇介绍了茶在食品加工方面的运用概况及应用实例；第四篇介绍了茶在菜肴方面的运用概况及应用实例；第五篇介绍了茶在中药方剂方面的运用概况及应用实例。在书的有关章节还涉及饮茶常识及各类茶产品的制作方法等内容。书中共收集整理了茶饮料配方及制作方法84例、茶食品配方及制作方法196例、茶菜肴配方及制作方法394例、各类药茶方剂及功效297例。此外，还介绍了茶在