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梧州市六堡茶土壤原料茶叶以及成品茶重金属含量监测与安全性评价: 作者： 杨桂强姚振光吴玉钧龙志荣 来源：农业与技术 年份：2016 文献类型：期刊 关键词： 监测评价六堡茶 重金属; 描述：茶园0.71,为尚清洁级别;原料茶叶5种重金属含量在国家茶叶质量安全标准范围内且均属于清洁级别;主要生产企

饮茶能否减少人对饮水中重金属的摄入——以铅和铜为例: 作者： 陈天宇陈钟冯桂学辛晓东刘莉 来源：给水排水 年份：2016 文献类型：期刊 关键词： 铅茶吸附铜自来水 重金属; 描述：研究了泡茶过程中茶叶和茶汤中的天然有机物成分对模拟自来水中的铅、铜离子的去除情况,为健康饮水提供参考。带叶茶汤和上清茶汤都能够去除部分的铅、铜,前者的吸附量更大一些。在相同试验条件下,4种带叶茶汤除铅离子的效果相当;绿茶和红茶对铜的去除效果相对最好。在上清茶汤中,绿茶的除铅效果最佳,花茶和红茶次之,铁观音最低;同时仅有绿茶显示出较大的铜离子去除量,其他3种茶汤没有明显去除效果。

泡茶·饮茶·忌茶: 作者： 赵叶 来源：养生月刊 年份：2011 文献类型：期刊 关键词： 药物疗效生物碱茶叶水鞣酸不同温度化学作用不同品种饮茶蛋白质 重金属; 描述：不好的,因茶叶中的鞣酸会与药物中的蛋白质、生物碱及重金属、盐等起化学作用,发生沉淀,影响药物疗效,甚至失效。也有人喜欢在酒后喝茶,认为这对解酒有利,其

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