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改进闽北水仙制茶工艺见成效
作者: 郑立盛 周理飞  来源:福建茶叶 年份:1989 文献类型 :期刊 关键词: 制茶工艺  生产性实验  见成效  茶园面积  闽北水仙  毛茶品质  晒青  小桥  精制茶厂  建瓯 
描述:为了探索改进闽北水仙制茶工艺的途径,利用现有的设备和管理条件,着力提高茶叶品质,我们在小桥乡上屯村进行生产性实验,取得了良好的效果。 小桥乡上屯村位于建瓯县东南部,距县城17公里,交通方便。全村现有茶园面积1330亩。1981年以来,毛茶生产量达2200担。1987年开始办精制茶厂。加工毛茶520担,年总产值达16.1万元。1988年加工毛茶1074担,年总产值达39.26万元。
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