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- 婺源茶史 续
- 作者： 王钟音 来源：农业考古 年份：1992 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶产量 松萝茶 炒青绿茶 茶区 江西省 茶叶生产 制茶 茶叶品质 地貌结构 外销茶
- 描述：生产世界闻名绿茶——婺绿的产区婺源县,是一个有着悠久历史的老茶区。它位于江西省东北角,皖、浙、赣三省交界处。地貌结构上为“八分半山一分田,半分水路和庄园”的山县。四面群山环抱。境内峰峦起伏,翠屏叠嶂,云雾缭绕,溪涧回环。年平均气温16.7℃,年降雨量1836毫米。气候温和湿润,土质肥厚,很适宜茶树生长。婺源产茶的历史远期无确切史料可循,中期比较零星分散,我们只能从茶叶文献,稗官野史、文人诗词,以及茶叶传播的史实和相邻茶区的产制史中,推论而得其梗概。现在按照时序及生产茶类的变化,写成婺源茶史。
- 雅安茶史小考
- 作者： 李家光 来源：茶业通报 年份：1983 文献类型 ：期刊 关键词： 名茶 茶区 形成与发展 茶生产 雅安 茶叶生产 直接影响 唐代 历史上 农业生产结构
- 描述：历史上一个茶区的兴衰,一种茶类的形成与发展,原因很多。直接影响的因素有政治、经济、地理环境,农业生产结构的变化,消费的固定与转移等等。雅安茶区现在行政区划有雅安、名山、荣经,天全、芦山、宝兴、汉源、石棉等,除汉源、石棉二县外,其中六县历史上都产茶。雅安种茶历史悠久,是我省重点茶区之一,在全国茶叶生产中有一定地位,长期以来生产细茶、边茶。最早细茶比重很大,所产贡茶、名茶种类很多,颇有盛名。唐代白居易有“琴里知闻唯绿水,茶叶故旧是蒙山”。黎阳王“若教陆羽持公论,应是人间第一茶”。
- 看采茶戏
- 作者： 赖世春 来源：老友 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 茶林 名茶 茶区 赣南采茶戏 茶农 安远 明朝时期 九龙山 粤商 矮子步
- 描述：家乡安远九龙山麓，峰峦叠嶂，茶林逶迤，是赣南采茶戏的发源地之一。 采茶戏，顾名思义，与茶相关。明朝时期，在盛产名茶的九龙山茶区，茶农为了接待粤商茶客，常用采茶灯的形式即兴表演以采茶为内容的节目，俗称“茶灯戏”、“灯子戏”。后来，又因它的角色一般是由三人(两旦一丑或生旦丑各一名)组成，故又称“三脚戏”、“三角班”，直至20世纪中叶才统称为采茶戏。因贴近生活的戏剧内容。幽默风趣的喜剧风格，短小精悍的“三角班”体制，运用矮子步、扇子花、单袖筒及模拟动物形象的表演艺术，采茶戏成为我国戏剧百花园中一朵艳丽的山茶花。