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江西省茶树种质资源研究进展: 作者： 江新凤李文金杨普香 来源：蚕桑茶叶通讯 年份：2016 文献类型：期刊 关键词： 种质资源茶树江西 研究进展; 描述：茶树种质资源是茶树新品种选育的基础,对江西省茶树种质资源的考察征集、鉴定评价和遗传多样性进行了系统的阐述,对江西省茶树种质资源现状及研究进展进行了综述,并对其利用前景进行探讨,供江西省茶树资源研究及新品种选育参考。

茶树芽叶茸毛及茶毫研究进展: 作者： 尹鹏刘威王广铭袁丁郭桂义 来源：河南农业 年份：2016 文献类型：期刊 关键词： 茸毛茶毫茶树 研究进展; 描述：茸毛是茶树芽叶的主要性状,芽叶茸毛的长度、密度、粗度、分布特征是茶树品种的主要特性,与茶树的抗逆性和抗病虫性密切相关.茶毫富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱等品质成分,对白茶、绿茶、红茶、黄茶的外观品质和风味品质形成产生重要影响.对茶树芽叶形态特征、茸毛性状的遗传与变异、茶树芽叶茸毛与抗性、茶毫与茶叶品质关系等方面研究进行综述,以期为茶树良种繁育和茶叶品质的改善提供依据.

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