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- 杭白菊和茶叶香气化学研究
- 作者： 刘春丽 来源：浙江大学 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 化学成分分析 连续蒸馏莘取法 菊花 总黄酮 香气 高效液相色谱法 绿原酸
- 描述：菊花（Flos chrysanthemi）为菊科菊属多年生植物的头状花序，味甘苦，性微凉，最早记载于《神农本草经》，既可作饮品又是一种重要的中药材。各地产的菊花由于品种、地理环境、栽培条件等的不同呈现不同的品质特征，其中浙江桐乡产的杭白菊以其优异的品质长期以来享誉海内外。目前在菊花品质的审评上基本是产品的外观评定，尚无理化指标，也不清楚各地的菊花产品的品质特征与内合成分的关系。为比较6种不同品种菊花中主要化学成分差异与品质的关系，采用高效液相色谱法测定绿原酸含量，比色法测定总黄酮的含量，SDE-GC-MS