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功夫茶的茶具 茶水和茶叶
作者:暂无 来源:饮食科学 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  乌龙茶  茶具  手柄  凤凰山  香味  功夫茶  紫砂壶  玉竹  茶水 
描述:茶具方面有所谓茶室四宝:玉书:煮水用壶,约可煮四两水,壶有小、长型手柄。玉竹炉:形如玉竹故名。孟臣壶:泡茶用的小紫砂壶。若琛瓯:细小的茶杯。
饮茶与茶道
作者: 刘国学  来源:茶博览 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  广东人  饮食  点心  习惯  茶楼  功夫茶  饮茶  茶道  单人 
描述:饮茶是中国人的习惯,而广东人之饮食,则几乎到了无茶不欢的程度。以港穗一带而言,清早上茶楼,不论是合家欢饮,抑或是二三朋友闲饮,甚至是一盅二件之单人独饮,相信多数人注重的是茶香,至于点心,却好像被置之偏辅的位置。
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