安徽农业大学茶文化特色库
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茶树假眼小绿叶蝉田间药效实验
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作者：
李少贤 王云 杨美华 来源：农民致富之友 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 药剂 防治效果 茶树 假眼小绿叶蝉
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描述：假眼小绿叶蝉是为害茶树较重的一种害虫。通过进行36%啶虫脒水分散粒剂1.5g+2.5%联苯菊酯乳油28ml/亩;25%噻虫嗪水分散粒剂7.2g/亩的药效实验,筛选出效果最好的药剂是25%噻虫嗪水散粒剂7.2g/亩。这种药剂对茶树生长发育安全,可以在茶叶生产上推广使用。
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不同形状名茶制茶工艺对茶叶品质的影响
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作者：
王云 李春华 赵康由 杨建材 杨亮材 来源：茶叶科学 年份：1997 文献类型 ：期刊 关键词： 加工工艺 鲜叶原料 名茶 品质 形状
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描述：用福鼎大白茶和云南大叶茶的一芽一叶鲜叶为原料，制成扁形、毛峰形、针形和卷曲形名绿茶。结果表明，用相同原料制成的不同形状名茶间品质差异较大，其中以扁形名茶品质最好，毛峰形茶次之，其他形状茶品质较差。生化成分分析结果也表明，扁形茶的氨基酸含量最高，酚氨比最小；福鼎种制成的扁形茶和云大种制成的毛峰形茶，其茶氨酸、天冬氨酸、谷氨酸和精氨酸等４种主要氨基酸组分及维生素含量均相对较高。表明不揉捻或轻揉捻、叶组织破损小、工艺简单、热作用时间短的扁形名茶或毛峰形名茶的制茶工艺更有利于鲜叶原料品质的发挥
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茶树抗旱机理和抗旱育种研究进展
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作者：
王小萍 王云 唐晓波 李春华 王迎春 来源：中国农学通报 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 抗旱 抗旱育种 茶树
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描述：茶树原产于中国西南地区,喜温暖潮湿的气候条件,其中水分对茶树的生长十分重要。笔者对茶树在干旱胁迫条件下的抗旱机理研究以及抗旱育种的现状进行综述,针对当前研究中存在的问题并结合当前分子生物学的发展,提出今后在茶树抗旱研究的研究重点:一是利用现代功能基因组研究技术,发掘更多的抗旱基因,深入研究茶树的抗旱机制;二是加强茶树转基因工程的研究。