检索结果相关分组
- 按栏目分组
- 茶科学 (9)
- 按来源分组
- 北京：中国农业出版社(3)
- 西南农业学报(1)
- 农业科学与技术·英文版(1)
- 湖南农业大学学报(1)
- 中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会(1)
-
- 我国高校特色专业茶学的特色
- 作者： 施兆鹏 来源：海峡两岸茶叶科技学术研讨会 年份：2000 文献类型 ：会议论文
- 描述：我国在农业院校中设立的茶学专业,是世界50多个产茶国家中绝无仅有的。在当前高等学校要拓宽基础学科范围,加强专业基础、淡薄专业方向的世界高校总体潮流下,全国高校由500多个专业调整归并成249个情况下,茶学专业得以保留,其根本原因就在于茶学确有其专业特色。 其一有深广的文化特色,悠久的历史根源。 其二有鲜明的学科特色,相关学科的扶助。茶学已发展成为农、工、贸多学科群组成的专业。目前有10所大学招收本科,6所招收硕士研究生,3所大学招收博士研究生,2所大学设有博士后流动站,办学层次齐全。本科有30余门必修的公
- 关于茶叶含铅量的几个问题的看法
- 作者： 施兆鹏 刘仲华 来源：科学饮茶研讨会 年份：2000 文献类型 ：会议论文
- 描述：茶鲜叶中,发现的化学元素有33种,有碳、氢、氧、氮、钾、钙、磷、硫、铝、铁等大量元素,有氯、铜、锰、锌、硼、硅、钼、钴、钠、碘、氟、硒、铬、锡等微量元素,这25种元素,被看成是茶树生命物质的主要成分。而铅,以及与铅同组性质的镍、镉、铍、银、钒、