安徽农业大学茶文化特色库
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铁缺乏
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条
饮茶的学问
作者：
江兆云
来源：
内蒙古林业
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
饮茶习惯
氟含量
动物实验
铁缺乏
强心类药物
抗衰老作用
清热利尿
糖代谢
镇静催眠
成品茶
描述：
饮茶的好处很多,具有降血脂、助消化、杀菌解毒、清热利尿和调整糖代谢等作用。茶中的鞣酸不但有收敛、抑菌、消炎等功效,还有抗衰老作用,是维生素E的18倍。国外有资料报道:茶除具有抗老化的作用外,还可防止老年斑的形成,并有增强免疫力的功效。国内动物实验表明,红茶、花茶能明显延长动物寿命,并且随着茶叶浓度的增加而有增强的趋势。
餐后避免立即饮茶
作者：
暂无
来源：
食品指南
年份：
2012
文献类型 ：
期刊
关键词：
消化吸收
铁元素
鞣酸
铁缺乏
食物
饮茶
不溶性
蛋白质
描述：
许多人有饭后一杯茶的习惯．茶叶中含有鞣酸．容易与食物中蛋白质、铁元素等结合．生成不溶性物质．不利于消化吸收。时间一长可引起蛋白质与铁缺乏．
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