安徽农业大学茶文化特色库
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茶道中的儒家君子之德
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作者:
杨洁 来源:茶博览 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 建茶 行俭 三茶六礼 大观茶论 韦曜 巴山峡 如水 茶述 刘贞亮 周公
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描述:茶只是茶,一叶一水,无他;但茶又非茶,一德一道,饮之君子。"茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,齐有晏婴,汉有杨雄、司马相如,吴有韦曜,晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒,皆饮焉。"饮茶之人千千万,而惟君子品茶别有一番洞天——取之有心,饮之有道。水无味,酒甘醴,反倒是茶浓淡适中,有一种恰如其分的尺度,达到儒家所说的"中庸"之和。君子之交淡如水倒不如说是君子之交清如茶。
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十年一部《新茶经》
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作者:
王旭烽 来源:文化交流 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 中国茶叶博物馆 大观茶论 文化创作 茶经 饮茶习俗 吴觉农 茶述 茶谱 程雨亭
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描述:本文作者是一位著名作家、资深茶人,她结合自己长期从事茶文化创作、研究和教学的经验,从诠释茶文化史的圭臬之作《茶经》起笔,高度评价刘枫先生主编的《新茶经》的现实意义和丰富内涵。尤其是就博大精深的陆羽《茶经》之时代性局限,提出“这一切,《新茶经》中是可以讨论的”。全文举重若轻,文词清雅,下笔如行云流水,是一篇情辞兼美的茶学佳作。