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冷水泡茶妙处多
作者: 温子杰  来源:茶.健康天地 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  释出  步骤  儿茶素  单宁酸  健康  热泡  咖啡因  茶汤  冷水浸泡 
描述:用冷水冲泡茶叶,不仅能使茶叶释出更多的儿茶素,还可以让咖啡因含量降低。夏日喝冷泡茶,不但消暑解渴,还更健康!想要泡出好喝的冷泡茶,步骤更是比热泡还要轻松容易,适合忙碌的上班族、上课族、开车族。
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