安徽农业大学茶文化特色库
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小雅茶艺 安吉白茶
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作者:暂无 来源:走向世界 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 加工工艺 浙江省 茶艺 叶绿素缺失 绿茶 原产地 安吉县 低温敏感 安吉白茶
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描述:安吉县,位于浙江省北部,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡。安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异茶种,属于"低温敏感型"茶叶,其阈值约在23℃。茶树产"白茶"时间很短,通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例,春季,因叶绿素缺失,在
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湖州:唱响“茶经故里”建设茶业强市
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作者:
杨金土 来源:茶博览 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶业 湖州 茶叶生产 产业发展 茶经 茶文化 文化研究 名优茶 茶产业 安吉白茶
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描述:湖州是《茶经》故里。1230年前,茶圣陆羽在湖州隐居,潜心研究,著成《茶经》。秉承茶圣陆羽的精神,湖州茶产业一直以来就比较发达,特别是近年以来发展迅速,但是在发展过程中也存在着很多问题和难点。