安徽农业大学茶文化特色库
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饮茶防中风
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作者：
玲珑 来源：健康向导 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 氨基酸类 肝脏疾病 习惯性便秘 化学物质 补血药 现代医学 祛病强身 生理活性 生物碱类 人体新陈代谢
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描述：现代医学、生物学、营养学等对荼的研究表明,凡调节人体新陈代谢的许多有益成分,茶叶中大多具备。茶能抗癌、防衰老,能提高人体生理活性。目前已分析茶叶中的化学物质多达600多种,包括生物碱类、芬多酚类、矿物质、维生素,蛋白质与氨基酸类等。茶叶中含有多种维生素和儿茶素,对人体的新陈代谢具有生物效能。茶叶中的维生素C能保护血管壁,维
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芒种时节多饮茶
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作者：
宝宝 来源：农产品加工(综合刊) 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 消化功能 热性 季节性疾病 沸水冲泡 瓜干 桑椹茶 通泄 气机 补肝益肾 人体新陈代谢
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描述：芒种时节,气温升高,空气中的湿度增加,体内的汗液无法通畅地发散出来,即热蒸湿动。此时的养生重点要根据季节的气候特征,使自己的精神保持轻松、愉快的状态,恼怒忧郁不可有,这样气机得以宣畅,通泄得以自如。芒种时节空气潮湿,要注意避免季节性疾病和传染病发生,如中暑、腮腺炎、水痘等。此时,
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漫话饮茶养生助长寿
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作者：
程柱生 来源：养生月刊 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 健康教育 长寿 微量元素 营养学家 饮茶 动脉硬化 养生 人体新陈代谢
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描述：健康教育专家洪昭光先生说过，喝茶能够延年益寿，减少肿瘤，减少动脉硬化，这是可以肯定的。中国微量元素与健康学会原理事长、已故的我国著名营养学家于若木女士也说过，据现代医学、生物学、营养学对茶的研究．凡调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶叶中大多数都具备。现代科学不但对茶叶的几乎所有成分都分析清楚，而且把它抗癌、防衰老以及提高人体的生理活性的机理都基本研究清楚了。茶叶，这一大自然给予人类的饮料，好像调配适宜的制剂。它的数种有益成分比例协调，对健康十分有益，被誉为最理想的饮料。
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四季“茶经”
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作者：
霍寿喜 来源：少儿科技 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 四季气候 空气污染 营养成分 空气干燥 口干唇裂 性味功能 冰雪消融 茶经 气候变化 人体新陈代谢
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描述：喝茶是一门"技术活"。人们若想喝出健康,必须依据四季气候变化和人体新陈代谢的适应性,充分考虑茶叶的性味功能,不断调整,合理饮茶。春季是冰雪消融、万物复苏的季节,人的身体也有一个适应气候变化的阶段,较易出现"春困"现象。此时,人们饮用花茶,有益于散发积郁在体内的寒气,令大脑清醒,从而消除春困、焕发精神。