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茶学园地辛勤的耕耘者——访陈椽教授
作者: 何克然 李恒敬  来源:江淮文史 年份:1993 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  茶叶检验  名茶  中国茶业  大学教授  制作方法  专修科  茶树  安徽省  教学质量 
描述:1992年初冬的一个阳光灿烂的日子里,我们慕名步入了国家特别津贴享受者、原安徽省政协常委、安徽省农工民主党顾问、全国(含港、澳、台)中华茶人联谊会顾问、著名茶学专家、安徽农业大学教授陈椽老人的家门
陆羽《茶经》在日本
作者: 欧阳勋  来源:古今农业 年份:1988 文献类型 :期刊 关键词: 中国古代文化史  镰仓时代  出版  大学教授  陆羽  日本学者  中国茶  茶经  茶叶科学  公元 
描述:“茶神”陆羽(733——804),是我国唐代的杰出学者,著名茶叶科学家。所著《茶经》三卷,是世界上第一部论茶专著,被誉为中国古代文化史上的一颗明珠。《茶经》一书,已被英、美、法等国译释出版。尤其在日本几经翻刻,译本迭出。日本学者研究陆羽《茶经》,可以追朔到公元十二世纪中期,这是日本的镰仓时代,我
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