安徽农业大学茶文化特色库
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茶艺收获爱情 茶汤滋润心灵
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作者:
孙云 来源:新民晚报美国版 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:推开沐春茶学社的门,质朴的原木、竹艺装饰令暑意消退几分。茶几后,穿着白色棉麻长裙的茶人姚建静娴静淡然,提腕斟茶,一股中国风扑面而来。偶然之间,记者瞥见她其实是站在案几后,而不是坐着,这才想起,“哦,姚建静原来是一名身高只有1.29米的残疾人”。但是,正如1.92米的丈夫和她自己说的那样,除了身高不如
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福建茶叶海上贸易的起源与发展
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作者:
罗婵玉 孙云 来源:茶叶通讯 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 丝茶之路 海外贸易 茶文化 福建茶叶
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描述:茶叶海上贸易在福建的文化经济史上占有非常重要的地位。从历史的角度探究海洋文化的起源发展及其与茶结下的不解之缘;通过不同历史时期外贸政策的变更和海洋文化的成长,揭示福建茶叶贸易的连续性和生命力;结合时下倡导的"一带一路"经贸战略,分析了福建茶海文化和区域贸易平台建立带来的机遇与挑战。
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草衣禅师茶道“中正”精神的形成与践行
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作者:
金寿贤 罗婵玉 孙云 来源:福建教育学院学报 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 草衣禅师 张源《茶录》 丁若镛 中正思想 韩国茶文化 《东茶颂》
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描述:草衣禅师(1786~1866),俗名张意恂,是朝鲜时代末期韩国茶文化的总结者和集大成者,《茶神传》的抄录和《东茶颂》的创作是他对韩国茶文化的两大贡献,为现代韩国茶文化的发展奠定基础,由此被称为韩国的茶圣。丁若镛在草衣禅师习茶事茶的人生历程中起到重要的引导作用,金正喜等友人为草衣禅师茶道的普及提高影响力,张源《茶录》则为草衣禅师茶道的核心思想提供理论指导和实践经验。草衣禅师茶道是中韩茶文化交流的结晶,它脱胎于中国文人茶道精神,同时也融入韩国的文化历史与民族性格,是值得深入挖掘的文化财富,也是联系两国茶人的文
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茶学专业实践教学现状及创新发展思路
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作者:
林宏政 郝志龙 金心怡 叶乃兴 孙云 郭玉琼 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 实践教学 基地建设 创新
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描述:茶学作为一门实践能力要求高的学科专业,当前存在“重理论,轻实践”观念、实践型师资少、教辅与教师地位不对等、教学基地建设与管理不完善等问题,故应通过对现行茶学专业实践教学体系的全方位改革,包括观念转变,引进专业实践人才,改变考核方式,加强校内外实践基地建设与管理等,以提高学生的动手能力为核心,建立覆盖茶学各个层面,多环节的、立体的、全新的茶学专业实践教学体系。