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浙江省主栽茶树品种加工白茶的品质与工艺研究: 作者： 谷兆骐 来源：浙江大学 年份：2016 文献类型：学位论文; 描述：浙江省主栽茶树品种加工白茶的品质与工艺研究

浙江省主栽茶树品种工艺白茶的滋味成分研究: 作者： 龚淑英 谷兆骐 范方媛李春霖刘婉琼徐鹏程陈萍毛祖法 来源：茶叶科学 年份：2016 文献类型：期刊 关键词： 滋味定量描述相关性白茶浙江滋味品质成分; 描述：采摘浙农113、春雨1号、春雨2号、迎霜、鸠坑和安吉白茶6个浙江省主栽品种茶树鲜叶,按传统工艺加工白茶,跟踪测定加工过程中茶叶主要滋味成分的动态变化规律,以福鼎大毫茶品种为对照,对所得产品进行感官

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