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高职茶艺专业服务意识的培养探析
作者: 韩莹  来源:成功(教育版) 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺专业学生  服务意识  高职 
描述:职业教育本质上就是为社会服务,茶艺文化本身也是服务的文化。本文由分析培养高职茶艺专业服务意识的必要性入手,探讨了如何在教学实践中,培养学生的服务意识,养成良好的职业习惯。使学生对人生、对工作的态度有新的认识,以实现他们的人生价值,为社会服务。
饮茶保健康
作者: 李月英 聂晓平 韩莹  来源:蚕桑茶叶通讯 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶多酚  科学合理  生物碱  营养成分  茶叶碱  饮茶  健康水平  动脉硬化  咖啡碱  维生素 
描述:为推动全民科学合理饮茶,提高大众健康水平,笔者就所掌握的知识,对饮茶保健康作如下论述,以供参考。1茶叶中所含保健与营养成分及功能1.1生物碱以咖啡碱为主,还有少量的茶叶碱、可可碱。茶叶中含咖啡碱的量一般为2%~5%,茶叶冲泡时,有80%的咖啡碱可被热水浸出,它是一种兴奋剂
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