安徽农业大学茶文化特色库
全部
图书
报纸
期刊
图片
视频
新闻
学位论文
会议论文
-
一株茶叶降解菌分离纯化和发酵特征的研究
-
作者:
王娜 来源:大连工业大学 年份:2015 文献类型 :学位论文 关键词: 筛选 降解 鉴定 优化 培养 茶渣 发酵
-
描述:的浪费。因此,茶渣资源的回收利用已成为时代发展的必然要求。本研究以茶渣作碳源对茶叶降解菌株进行筛选,得到一株具有茶叶降解能力的菌株CY-1,该菌株能在72 h内将茶渣降解成茶泥,电镜扫描观察茶渣被降解前后
-
普洱茶化学成分研究
-
作者:
王娜 来源:天津工业大学 年份:2016 文献类型 :学位论文
-
描述:普洱茶化学成分研究
-
清代福建茶叶的种植与分布
-
作者:
刘锡涛 王娜 来源:《上海茶业》2012年第4期(总第119期) 年份:2012 文献类型 :会议论文
-
描述:福建种茶历史悠久。早在商周时期,福建就已经开始种植茶树,而且是作为贡茶问世。常璩《华阳国志·巴志》中记载:"……周武王伐纣,实得巴、蜀之师,著乎《尚书》……土植五谷,牲具六畜。桑、蚕、麻、鱼、盐、铜、铁、漆、茶、蜜、灵龟、巨犀、山鸡、白雉、黄润、鲜粉,皆纳贡之。"由此可知,臣服于周王的南方各国纷纷以土产向周王献贡,其中称"七闽"的福建就是以茶叶进贡周王的。至唐代,茶叶已是福建
-
复合酶辅助微波技术提取茶叶中茶多酚的工艺研究
-
作者:
喻世涛 王娜 张辉 熊国玺 来源:第九届中国香料香精学术研讨会 年份:2012 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 茶多酚 复合酶 微波
-
描述:采用复合酶辅助微波技术提取茶叶中的茶多酚.研究结果表明,复合酶解的最佳工艺:纤维素酶用量为原料干物质重量的1%,果胶酶用量为原料干物质重量的0.5%,置于恒温60℃条件下,酶解30min;微波提取