检索结果相关分组
- 制茶工艺与乌龙茶香气形成的相关性研究进展
- 作者： 潘玉华 黄先洲 来源：茶叶科学技术 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 乌龙茶 加工工艺 制茶工艺 历史文化 种质资源 香气形成 香气物质 品质风格
- 描述：乌龙茶以悠久的历史文化、丰富的种质资源、精湛的加工工艺、特有的品质风格享誉海内外。乌龙茶注重内质香气和滋味并以其所特有的天然花果香,深受消费者青睐,
- 茶树的开花习性与茶树花产量
- 作者： 叶乃兴 刘金英 饶耿慧 来源：第二届海峡两岸茶业博览会暨国际茶业高峰论坛 年份：2008 文献类型 ：会议论文 关键词： 花 产量 茶树 开花习性 花期
- 描述：对茶树的开花习性与茶树花产量进行了总结和分析.不同产地茶树的全花期长短不一,低纬度温暖地区,茶树的全花期较长.不同年份、不同茶树品种的全花期长短差异显著.茶树的始花期品种间和年份间的差异都达到极显著水平,终花期品种间的差异达到显著水平,年份间的差异未达到显著水平.在同一地区,茶树盛花期的起讫日和盛花期日数品种间的差异都达到极显著水平,但盛花期日数年份间的差异不显著.茶树的开花量集中在10月中旬至11月中旬,这一时期的开花量占年开花量的85.7％～93.4％.茶树的开花数不同品种之间、同一品种不同单株之间差