安徽农业大学茶文化特色库
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我国保存的茶树种质资源地区分布及相关性状分析
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作者:
李兰 江用文 来源:全国茶业科技学术研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 种质资源 分布 茶树
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描述:我国是茶树的原产地,种茶历史悠久,拥有极为丰富的茶树种质资源。本文以我国茶树种质资源最为丰富的云南、福建、浙江三省中的茶树种质资源为研究对象,对茶树品种的形态特征和品质特性中的部分性状进行分析,确定茶树种质资源的分布与茶叶加工的地区性有密切的联系。
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分子标记技术在茶树杂种优势预测中的应用展望
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作者:
刘本英 成浩 来源:全国茶业科技学术研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 杂种优势 预测 茶树 展望 分子标记
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描述:杂种优势预测的研究已经深入到了分子水平。作者在对杂种优势的理论进行阐述的基础上,综述了分子标记在作物杂种优势群划分和杂种优势利用模式构建、杂种优势预测以及杂种优势遗传基础研究中的利用现状,对分子标记在杂种优势研究中的进一步利用进行了展望,并提出了茶树杂种优势利用的重点。
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不同植物多酚氧化酶催化合成茶黄素能力比较及茶树多酚氧化酶成熟肽基因的克隆与序列分析
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作者:
王丽鸳 成浩 周健 来源:全国茶业科技学术研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 茶黄素 生物合成 多酚氧化酶 茶树
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描述:多酚氧化酶是植物中极为重要的氧化酶。对不同植物来源的PPO催化合成茶黄素效率进行了比较研究,结果表明,茶树PPO催化合成茶黄素的效率明显高于其他植物来源的PPO。本研究分别以茶树基因组DNA和cDNA为模板,扩增了茶树PPO成熟肽的DNA序列和cDNA序列,通过DNA及氨基酸序列分析表明茶树PPO成熟肽的DNA序列和cDNA序列完全一致,此研究结果证实茶树PPO基因同大多数植物的PPO基因一样,没有内含子。
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茶叶水溶性多糖的分级纯化及理化分析
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作者:
江和源 陈小强 寇小红 王川丕 崔宏春 江用文 来源:全国茶业科技学术研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 理化性质 茶多糖 纯化 组分
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描述:从粗老绿茶中提取茶叶水溶性粗多糖,经DEAE-纤维素DE-52和SephacrylS-300柱层析纯化,获得三个纯化的茶多糖组分:TPS2-H2O、TPS2-0.25和TPS2-0.40;它们的中性糖含量分别为41.23%、29.33%和21.39%,糖醛酸含量分别为19.5%、22.5%和56.4%,TPS2-0.25组分中蛋白质含量为0.8%,另两个组分中未检出;GC/MS分析结果表明,三个分级组分均是由鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖等六种单糖构成的杂多糖,其摩尔比分别是TPS2-H2