安徽农业大学茶文化特色库
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中国近期茶叶产销动态及发展趋势
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作者：
杨伟丽 刘德华 张友胜 来源：2001中国（芜湖）茶产业发展国际论坛 年份：2001 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 产销动态 出口量 茶园面积
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描述：中国是世界上最早发现和利用茶叶的国家,是世界上的产茶大国.目前,茶园面积占世界茶园总面积的5﹪以上,迄今一直居世界首位.茶叶年产量占世界总产量的28﹪,仅次于印度,居第二位.尽管当前单位面积产量偏低,但增产潜力很大.中国茶叶年出口量占世界总出口量的18﹪左右,居第三位;出口茶叶产品繁多,市场广阔.中国也是世界上茶叶消费大国,年消费量达43万多吨,占年产量的64﹪,仅次于印度.中国近10年来的茶类结构特点是:绿茶数量普遍增加,红茶减少,紧压茶锐减,但多茶类生产得到普遍发展.出口茶类产品结构的变化趋势是:出口
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[0图]藤茶学
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作者：
张友胜 来源：广州：广东科技出版社 年份：2003 文献类型 ：图书 关键词： 茶属
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描述：本书针对藤茶这一古老的药食两用植物，论述了藤茶的植物学特征特性、基本生化成分、人工栽培要点，并介绍了其中重要生理活性成分的测定方法、提取纯化技术等。
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茶学本科创新性教育的研究与实践
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作者：
刘德华 徐仲溪 龚志华 肖力争 罗军武 来源：教育教学论坛(中旬) 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 教育 专业 创新
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描述：实施素质教育是贯彻党的教育方针、提高国民素质的重要手段，培养大学生的创新精神、创新能力和提高大学生的实践能力是目前高校教学改革的重点。本文对茶学专业实施创新教育的实践进行了总结。旨在总结经验，探讨问题，为进一步深化茶学专业创新教育教学改革提供依据。
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茶学本科创新性教育的研究与实践
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作者：
刘德华 徐仲溪 龚志华 肖力争 罗军武 来源：教育教学论坛 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 教育 专业 创新
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描述：实施素质教育是贯彻党的教育方针、提高国民素质的重要手段，培养大学生的创新精神、创新能力和提高大学生的实践能力是目前高校教学改革的重点。本文对茶学专业实施创新教育的实践进行了总结。旨在总结经验，探讨问题，为进一步深化茶学专业创新教育教学改革提供依据。