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[0图]茶言茶语与做人做事
作者: 张星海  来源:杭州:浙江工商大学出版社 年份:2011 文献类型 :图书 关键词: 文化    中国  教材 
描述:本书为“新型茶农培训系列丛书”之一,主要介绍和茶叶有关的案例。本书致力于培养有文化、懂技术、会经营的新型茶农的系列教材,有助于提高茶农的技能和素质,推进茶业由传统生产经营方式向现代生产经营方式的转变。
[0图]茶叶生产与加工技术
作者: 张星海  来源:杭州:浙江工商大学出版社 年份:2011 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  制茶工艺  栽培技术  技术培训  教材 
描述:本书为“新型茶农培训系列丛书”之一,主要介绍茶叶的生产加工技术。本书致力于培养有文化、懂技术、会经营的新型茶农的系列教材,有助于提高茶农的技能和素质,推进茶业由传统生产经营方式向现代生产经营方式的转变。
[0图]茶叶加工与评审技术
作者: 张星海  来源:杭州:浙江科学技术出版社 年份:2009 文献类型 :图书 关键词: 茶叶加工 
描述:本书以浙江茶叶为基础,按照国家劳动与社会保障部的职业标准,主要介绍了茶叶加工工和评茶员需要掌握的相关知识,本书内容分为四篇共十二章,分别为茶叶基础篇、加工贮藏篇、平审茶艺篇及文化素质篇。
[0图]品茶与养生
作者: 龚淑英 屠幼英  来源:北京:中国林业出版社 年份:2002 文献类型 :图书 关键词:  
描述:本书主要内容包括:茶的起源与发展;茶的类别和贮存保鲜;茶的保健功效;品茶艺术和科学饮茶;品饮绿茶与养生等。
[0图]茶学入门
作者: 屠幼英 乔德京  来源:杭州:浙江大学出版社 年份:2014 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  文化  中国 
描述:本书采用图文并茂的方式,以生动的语言介绍了茶的起源与传播、茶的种类和名茶、茶艺与茶道、名茶典故与礼俗、合理选茶和科学饮茶、茶与健康、茶多酚与茶色素的保健功能。本书文字通俗易懂,实用性强,兼具科普性与趣味性。
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