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不同等级普洱茶的化学成分及抗氧化活性比较: 作者： 吕海鹏 林智张悦 梁月荣 来源：茶叶科学 年份：2013 文献类型：期刊 关键词： 等级抗氧化活性普洱茶化学成分; 描述：选用高、中、低三类不同等级的普洱茶为研究对象,研究比较了它们的抗氧化活性、香气成分及其主要理化成分含量的差异。结果表明,高、低两类等级的普洱茶相比,总氧化活性、清除羟自由基活性、清除DPPH自由基活性、醇类香气成分总量、杂氧化合物香气成分总量、黄酮总量以及茶色素含量等,一般都存在显著性差异(P0.05)。主成分分析表明,抑制羟自由基活性、总抗氧化活性、黄酮总量、茶褐素含量以及醇类香气成分总量等是区分普洱茶等级的重要理化指标。

茶树品种“小雪芽”冷诱导锌指蛋白基因cDNA研究: 作者： 李娜娜陆建良郑新强 梁月荣 来源：第十五届中国科协年会 年份：2013 文献类型：会议论文 关键词： 茶树品种基因结构基因表达新梢白化; 描述：分析了低温诱导型新梢白化茶树品种“小雪芽”叶片低温诱导锌指蛋白基因cDNA序列。该序列长度为698bp,与大豆和蓖麻的锌指蛋白mRNA同源性分别为83％和82％；具有可编码230个氨基酸的开放阅读框。与“福鼎大白茶”冷诱导锌指蛋白cDNA序列相比,该cDNA序列在50-51位上核苷酸AT缺失,第143位的A被置换为G,第654位T缺失,推导由其翻译的蛋白质氨基酸序列与“福鼎大白茶”同源性达到99％,但有3个位点的氨基酸变异。该基因表达丰度明显低于“福鼎大白茶”。研究认为,基因结构差异,引起表达强度和蛋白质

遮荫对茶树品种“黄金芽”叶片基因表达谱的影响: 作者： 梁月荣 李娜娜陆建良郑新强 来源：第十五届中国科协年会 年份：2013 文献类型：会议论文 关键词： 光照诱导表达上调表达下调新梢白化光诱导蛋白查耳酮合成酶; 描述：在夏季强光照条件下进行遮荫处理,研究光照诱导型新梢白化茶树品种“黄金芽”叶片基因表达谱的差异。结果显示,自然强光照(无遮荫)和遮荫处理reads数分别为5557292个和6309925个,参考基因Unigene数79797个。无遮荫和遮荫处理之间表达丰度明显差异的基因1392个,其中遮荫引起表达上调的基因902个,表达下调的基因490个；214个基因在无遮荫条件下表达完全受到抑制,72个基因在遮荫处理表达完全受到抑制。受强光照抑制的基因包括：光诱导蛋白、肽链内切酶抑制蛋白、蔗糖和氨基酸转运因子、核糖体失活

遮荫对茶树品种“黄金芽”叶片基因表达谱的影响: 作者： 梁月荣 李娜娜陆建良郑新强 来源：第十五届中国科协年会第20分会场：科技创新与茶产业发展论坛 年份：2013 文献类型：会议论文 关键词： 光照诱导表达上调表达下调新梢白化光诱导蛋白查耳酮合成酶; 描述：在夏季强光照条件下进行遮荫处理,研究光照诱导型新梢白化茶树品种"黄金芽"叶片基因表达谱的差异。结果显示,自然强光照(无遮荫)和遮荫处理reads数分别为5557292个和6309925个,参考基因Unigene数79797个。无遮荫和遮荫处理之间表达丰度明显差异的基因1392个,其中遮荫引起表达上调的基因902个,表达下调的基因490个;214个基因在无遮荫条件下表达完全受到抑制,72个基因在遮荫

茶树品种“小雪芽”冷诱导锌指蛋白基因cDNA研究: 作者： 李娜娜陆建良郑新强 梁月荣 来源：第十五届中国科协年会第20分会场：科技创新与茶产业发展论坛 年份：2013 文献类型：会议论文 关键词： 茶树品种基因结构基因表达新梢白化; 描述：分析了低温诱导型新梢白化茶树品种"小雪芽"叶片低温诱导锌指蛋白基因cDNA序列。该序列长度为698bp,与大豆和蓖麻的锌指蛋白mRNA同源性分别为83%和82%;具有可编码230个氨基酸的开放阅读框。与"福鼎大白茶"冷诱导锌指蛋白cDNA序列相比,该cDNA序列在50-51位上核苷酸AT缺失,第143位的A被置换为G,第654位T缺失,推导由其翻译的蛋白质氨基酸序列与"福鼎大白茶"同源性达到99%

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