百姓开门七件事 糖米油盐酱醋茶的营养秘密 双色

【类型】图书

【丛书名】营养堂营养密码系列

【作者】于康 

【关键词】 基本知识 饮食营养学

【出版社】北京：电子工业出版社

【出版日期】2012-04

【ISBN】978-7-121-15416-4

【SS号】13707799

【中图法分类号】R151.4

【页数】292

【价格】39.80

【分类号】1604050104

【摘要】本书详述了糖、米、油、盐、酱、醋、茶的基本来历、组成成分、质量鉴别、分类、特性、妙用、注意事项、营养价值以及食疗功效等，纠正并丰富了一般人对于调味料的使用观念。这七种调味料不仅是厨房的必备材料，还是生活中不可缺少的营养要素，本书让读者重新认识这七种潜伏在身边默默无闻的调味料，重新开启糖米油盐酱醋茶的健康生活。

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