大棚栽培茶树生物学性状及品质研究

【类型】会议论文

【会议录名称】中国茶叶学会第三届全国青年茶学学术研讨会论文集

【作者】蔡淑娴 

【关键词】 茶树种植 大棚栽培 设施农业 茶树生物学

【会议名称】中国茶叶学会第三届全国青年茶学学术研讨会

【日期】2003-01-01

【摘要】本试验以湖南省农业厅百果园的茗丰、福云6号和苹云11号三个茶树品种为材料，研究了塑料大棚栽培对茶树生物学形状及茶叶品质成分的影响。生物学性状观测表明塑料大棚栽培能加快茶芽伸育速度。百芽重提高8％-40％；品质成分测定结果表明大棚栽培的水浸出物、氨基酸和茶多酚含量分别提高13％、16％、11％。

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