安徽农业大学茶文化特色库
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条
大棚栽培茶树生物学性状及品质研究
作者：
蔡淑娴
来源：
中国茶叶学会第三届全国青年茶学学术研讨会
年份：
2003
文献类型 ：
会议论文
关键词：
茶树种植
大棚栽培
设施农业
茶树生物学
描述：
本试验以湖南省农业厅百果园的茗丰、福云6号和苹云11号三个茶树品种为材料，研究了塑料大棚栽培对茶树生物学形状及茶叶品质成分的影响。生物学性状观测表明塑料大棚栽培能加快茶芽伸育速度。百芽重提高8％-40％；品质成分测定结果表明大棚栽培的水浸出物、氨基酸和茶多酚含量分别提高13％、16％、11％。
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