茶叶 茶庄 茶馆 茶食——老北京茶文化探秘

【类型】期刊

【作者】敬和 

【关键词】 老舍先生 清代中叶 喝早茶 茶叶质量 火腿包子 芝麻糖 吴锡卿 北京发展 市井生活 后堂

【刊名】工会博览(下旬版)

【出版日期】2015-01-01

【ISSN】1009-9166

【页码】16-19

【期号】第8期

【摘要】中国是茶的故乡,也是茶文化的发祥地。北京虽不产茶,北京人对茶却是情有独钟。北京人喝茶的历史很是悠久。据说早在清代中叶,安徽、福建、浙江等南方产茶地的大茶商便开始将茶叶市场向北京发展,这些茶商其实更多看中的是北京这座政治中枢的影响力以及

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