饮茶与健康

【类型】期刊

【作者】刘扬武 

【关键词】 茶叶 神农 陆羽 健康 《茶经》 饮茶 四肢 品茶

【刊名】茶业通报

【出版日期】2006-01-01

【ISSN】1006-5768

【页码】138

【期号】第3期

【卷号】第28卷

【摘要】祖先以百草为药，茶亦居其中。《神农本草》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”几千年来，人们品茶、论茶。从未停止过对饮茶与健康的研究。唐代茶圣陆羽在《茶经》中写道：“茶之用味至寒，为饮最宜。精心俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒、聊四王啜、与醍醐甘露抗衡也。”中医认为，茶叶性味甘苦而涩、微寒、无毒，具有清头目，除烦渴、治痢、降火化痰、消食利尿、解毒等功能。

【全文挂接】 获取全文