正交试验法优选山楂袋泡茶的水提取工艺

【类型】期刊

【作者】殷钢 吴健 

【关键词】 正交试验 山楂总黄酮 水浸泡

【刊名】中国实验方剂学杂志

【出版日期】2013-01-01

【ISSN】1005-9903

【期号】第1期

【作者单位】江苏省省级机关医院；南京农业大学园艺学院中药系

【卷号】第19卷

【摘要】目的:优选山楂袋泡茶的浸泡工艺.方法:以山楂总黄酮质量浓度为指标,采用紫外分光光度法测定山楂总黄酮含量,通过正交试验考察液料比、浸提时间、浸提温度和粉碎度对山楂袋泡茶浸泡工艺的影响.结果:各因素对浸泡工艺的影响顺序为浸提温度＞山楂粉碎度＞浸提时间＞液料比.最佳浸泡工艺为液料比300 mL·g-l,浸提温度95℃,浸提时间10min,粉碎度60目,总黄酮得率达9.36 g·L-1.结论:优选的浸泡工艺稳定可行,可用于山楂袋泡茶的服用.

【全文挂接】 获取全文