高职院校旅游管理专业茶艺课程的设置与教学

【类型】期刊

【作者】李靓青 

【关键词】 课程设置 茶艺教学 茶文化 旅游管理专业

【刊名】学园

【出版日期】2013-01-01

【ISSN】1674-4810

【页码】75-76

【期号】第24期

【作者单位】无锡旅游商贸高等职业技术学校

【摘要】当今,在高职院校中开设茶艺课程的旅游管理专业越来越多,但其教学目标和方向与茶艺专业相近甚至相同,造成教学效果不甚理想。本文从旅游管理专业的角度出发,对于专业必修或选修的茶艺课程重新定位,并对其设置和教学进行探讨和研究。

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