茶叶“间谍”

日期：2016.01.01 点击数：21

【类型】期刊

【刊名】时代人物

【出版日期】2016-01-01

【ISSN】1674-0645

【期号】第2期

【摘要】陈世元茶人、美食专家、杂家评论历史是个很奇怪的东西,如果你只是从一个角度看,不管这个角度的观点多正确,我们都有可能被蒙蔽,而通过不同的角度看历史,或许才能更接近真相的了解一段历史。而我们中国人历史观更多是从帝王将相的朝代更迭为主要视角,就算是近代史,也难免纠结于民族悲情而往往充满正义但又泛于空洞。

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1、茶氨酸生化特性及由其鉴别假茶化学方法作者：赵和涛年份：1994
2、红碎茶化学鉴定法在品质育种上的应用效果作者：陈文怀年份：1981
3、日本百项茶叶科研成果（续）：各种日本茶化学成分的差异作者：陈宗懋年份：2005
4、第二套样红碎茶化学成分含量的分析作者：沈荣生年份：1990
5、地衣类植物雪茶的化学成分研究作者：马志敏,陈兴荣年份：2001
6、西藏茶俗的形成、特点与茶的化学药用价值作者：李玉香,许德坤年份：1998

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