茶学语言的规范化初探

日期：2015.01.01 点击数：12

【类型】期刊

【刊名】中国校外教育·基教(中旬)

【出版日期】2015-01-01

【期号】第13期

【摘要】任何语言从产生到应用，都是为人们表达思想而做服务的。但在茶学领略里，这种语言时常会超越大众日常用语的范围，有生硬强加个体思想的词组，有还原历史消逝的词汇。还有一些音义都无法呈现或根本无法解读的词素，被广大茶界从业人员想当然地并入茶学交流中，这导致众多专业教育工作者，在其教学过程中受到很大的限制。

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1、茶氨酸生化特性及由其鉴别假茶化学方法作者：赵和涛年份：1994
2、红碎茶化学鉴定法在品质育种上的应用效果作者：陈文怀年份：1981
3、日本百项茶叶科研成果（续）：各种日本茶化学成分的差异作者：陈宗懋年份：2005
4、第二套样红碎茶化学成分含量的分析作者：沈荣生年份：1990
5、地衣类植物雪茶的化学成分研究作者：马志敏,陈兴荣年份：2001
6、西藏茶俗的形成、特点与茶的化学药用价值作者：李玉香,许德坤年份：1998

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