微波技术在制茶业中的应用前景广阔

【类型】期刊

【作者】梁言 

【关键词】 微波技术 前景广阔 频率 科学技术 加工质量 中心波长 传统产业 食品工业 茶叶 电磁波 茶业 加工业 微波装置 工业应用 无线电 现代化

【刊名】化学分析计量

【出版日期】2004-01-01

【ISSN】1008-6145

【页码】17-17

【期号】第5期

【卷号】第13卷

【摘要】制茶业是我国的传统产业。为了提高茶叶的加工质量和产业现代化，有必要在茶叶初加工业和深加工业应用新的科学技术，而先进的微波技术在茶叶中有较好的应用前景。微波是指在30—300000MHz介于无线电和光波之间的超高电磁波。目前，应用在食品工业中的微波装置的中心波长为0．328m(频率为915MHz)或0．1225m(频率为2450MHz)。

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