安徽农业大学茶文化特色库
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茶具的审美学
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作者：
郑培凯 来源：中国国家旅游 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 茶注 茶饼 千利休 问过 天目茶 许次纾 视若拱璧 审美学 雀舌 旗枪
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描述：中国茶道的发展,出现不同的历史阶段,改变了崇尚的方式与风格,珍爱的茶具也就不同,连茶碗的质地与颜色也“与时俱进”。有人问我,什么样的茶具最能代表中国的茶道?也有人问过我,中国是不是只有茶艺,日本才有茶道?又问,日本茶道有一整套的规矩,特别珍爱茶具,还有视若拱璧的天目茶碗;中国人喝茶,特别珍爱什么样的茶碗呢?这样的问题看来简单,回答起来却非三言两语说得清楚。因为日本茶
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谈英国式的饮茶之道
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作者：
乔治·奥威尔 来源：中国国家旅游 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 人说 乐观向上 水冲 圆柱形 英国式 头脑清醒 铁架 加糖 锡兰茶 壶身
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描述：茶不仅是英国主要的文明支柱之一,也是爱尔兰、澳大利亚和新西兰等国家重要的文明支柱。更重要的是,喝茶的方法也是人们激烈争论的话题。下面是我个人的十一条喝茶秘诀,每一条我都视为金科玉律:首先,应该挑选印度茶或者锡兰茶。中国茶固然有其优点,对这个优点至今我们还颇为赏识——更经济,而且喝茶时无需加牛奶——但是口味不是很剌激。喝完中国茶后,大家并没有觉得自己头脑清醒、英勇有加,或者乐观向上。大家提